Pisciculture de Villette
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Produits du terroir des Yvelines
Elevage artisanal
Fumaison au feu de bois
   >> Truite fumée
   >> Saumon fumé
Terrines et rillettes de poisson
Boutique du terroir
Pêche en étang et bassins de pêche pour les enfants
Pêche en bassin pour enfants
Pêche à la truite en étang
Location pour les groupes
Vente de carpe koi
En saison dans nos viviers
Koï import Japon Grade A
Koï B & C - poissons d'ornement
 
 

PISCICULTURE DE VILLETTE - QUI SOMMES NOUS ?

     
 
Située dans la vallée de la Vaucouleurs, dans les Yvelines, à 60 km de Paris et 6 km de Mantes la Jolie, la Pisciculture de Villette est installée depuis 1896 autour d'un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. La Pisciculture de Villette est l'un des plus anciens élevages d'eaux vives de France.

Notre activité est restée artisanale, gardant comme principal objectif le maintien d'une production de qualité, respectueuse de l'environnement comme de la gastronomie de tradition. Nous accueillons toute l'année nos visiteurs dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant

Activités de la pisciculture

Nous élevons, affinons et commercialisons sur place des truites et autres salmonidés, mais aussi des carpes koï magnifiques, des esturgeons…
Nos poissons, destinés pour certains au rempoissonnement, pour d'autres à la gastronomie, sont vendus sur place et dans la région.

Dans nos ateliers, nous fumons au feu de bois truites et saumons. Nous préparons également de délicieuses conserves artisanales, et nous vendons notre production sur place dans notre boutique du terroir. Nous expédions aussi quelques-unes de nos spécialités aux quatre coins de la France.

Enfin nous accueillons toute l'année petits et grands pêcheurs : bassins pour les enfants (en famille ou en groupes scolaires), étang pour les grands (individuels, familles, groupes et comités d'entreprises).

  >> Visite virtuelle <<
Venez découvrir :

- Notre étang de pêche
- La boutique du terroir

- L'écomusée du moulin
 

L'équipe

Pisciculture de Villette toute une équipe à votre service

Emmanuel COUPIN
Ingénieur biologiste, pisciculteur.
Propriétaire exploitant depuis 1999, Emmanuel s’est installé à la suite de ses parents Jean-Pierre et Isabelle COUPIN.
Il vous accueille et vous conseille, entouré d’une équipe expérimentée et dynamique :
Bastien GUILLAUME, Dimitri MIGNE, Christelle LEYGUE, Roger BRIERRE, Clément BOUTIN et Elodie LACORDAIRE.

 
     
     
         

       
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Pisciculture de Villette - Rue de Rosay - Tél. : 01 34 76 30 04 - 78930 Villette - Yvelines 78
Contact de la Pisciculture de Villette